ИП Смолякова Олеся Александровна, получив грантовую поддержку по программе «Агростартап» в размере почти 3 млн. рублей , приобрела необходимое оборудование для выращивания лука на перо.
Лук зелёный содержит клетчатку, улучшающую пищеварения и перистальтику кишечника. Фитонциды, которыми богаты перья лука, обладают обеззараживающим и противобактериальным свойствами, поэтому зелёный лук можно употреблять в качестве профилактического средства в сезон простудных заболеваний.