![Жительница села Таврово благодаря соцконтракту открыла собственное производство. Жительница села Таврово благодаря соцконтракту открыла собственное производство.](/netcat_files/generated/91/123/760x570/5603/8ef1b78ef551488a260b0753c523292c.jpg?crop=0%3A0%3A0%3A0&hash=aba72be413b5edd5dc291efd1da8d6fa&resize_mode=0&wm_m=0)
В рамках национального проекта «Демография» Татьяна Ефимова получила государственную поддержку на приготовление мясных чипсов из курицы и свинины.
На вырученные средства, размер которых составил 350 тысяч рублей, предприниматель арендовала помещение и закупила всё необходимое для производства оборудование. На данный момент Татьяна Ивановна выпускает порядка пяти килограммов чипсов в день, но этот показатель постепенно увеличивается.
За неполных восемь месяцев у производителя появились постоянные клиенты. Это не случайно – мясные чипсы Татьяны Ивановны без ГМО и имеют декларацию соответствия, а за качеством продукции следит санитарный врач.
Главное преимущество таких чипсов заключается в том, что в них сохраняется вся питательная ценность, которая содержится в свежем мясе. В дальнейшем Татьяна Ивановна планирует расширить ассортимент – начать производить натуральные безоболочные колбаски, шашлык вакуумной упаковке, а также сушёные овощи и фрукты.
В январе этого года предприниматель открыла ещё один цех. Сейчас Татьяна Ивановна работает одна, но собирается найти команду сотрудников, чтобы увеличить производственную мощность и познакомить ещё больше жителей Белгородской области со своей продукцией.